近日，“2024美好生活成都總評榜”揭榜！作為成都地區(qū)極具影響力及媒體公信力的行業(yè)盛事，榜單聚焦2024年度重磅事件，梳理年度行業(yè)翹楚，表彰行業(yè)年度成果。國際知名醬料品牌李錦記憑借在品質(zhì)、企業(yè)社會責(zé)任以及發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化等方面的不懈努力，深受消費者與行業(yè)的廣泛認(rèn)可，獲頒“2024美好生活（成都）食尚大典——消費者喜愛品牌”。
李錦記獲“美好生活（成都）食尚大典——消費者喜愛品牌”
品質(zhì)筑基，消費者放心：100-1=0的堅守與榮耀
成都，作為聞名遐邇的美食之都，美食文化源遠(yuǎn)流長且極具包容性，消費者對于美食的品鑒能力堪稱嚴(yán)苛，對美食相關(guān)產(chǎn)品更是有著極高的要求與期待。要想贏得成都消費者的喜愛，產(chǎn)品安全、美味，必然缺一不可。
李錦記由創(chuàng)立之初只有蠔油、蝦醬兩款產(chǎn)品發(fā)展至今成為擁有300多款產(chǎn)品，暢銷100多個國家和地區(qū)的國際品牌，始終堅持“100-1=0”的品質(zhì)管理理念，實施“從田間到餐桌”的全程控制，從種植、養(yǎng)殖、采購食品原料，到生產(chǎn)、流通、加工、配送，嚴(yán)格管理供應(yīng)鏈的每一個環(huán)節(jié)，確保原材料和食品安全。讓消費者在享受美味的同時，吃得健康、吃得放心。
李錦記堅持“100-1=0”的品質(zhì)管理理念
憑借在品質(zhì)方面的嚴(yán)苛管理，李錦記也獲得了多項傲人重量級認(rèn)證，包括業(yè)內(nèi)唯一連續(xù)10年A級通過BRC全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)；連續(xù)三次美國FDA（食品藥品管理局）審核零缺陷的全球品質(zhì)印證；成為全世界發(fā)酵食品行業(yè)領(lǐng)域第一家獲LEED鉑金認(rèn)證的企業(yè)。
責(zé)任引航，消費者暖心：希望廚師項目與可持續(xù)的力量
除了產(chǎn)品的卓越品質(zhì)，秉承“思利及人、造福社會”的核心價值觀，李錦記在向消費者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時，積極承擔(dān)企業(yè)社會責(zé)任。
2011年，李錦記創(chuàng)辦希望廚師項目，以“扶志+扶智”的公益模式，全額資助經(jīng)濟上有困難的青年入讀國家正規(guī)職業(yè)高中中餐烹飪專業(yè)，為餐飲行業(yè)的發(fā)展輸送新鮮血液。2013年項目落地成都，迄今為止，李錦記希望廚師成都班已運作11年，資助超過500名熱愛中餐烹飪的有為青年學(xué)廚圓夢，培養(yǎng)川菜人才。其中300余名已順利畢業(yè)，他們或進入餐飲行業(yè)發(fā)光發(fā)熱，或返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)造福家鄉(xiāng)，助力鄉(xiāng)村振興。
李錦記希望廚師成都班24級新生開啟圓夢之旅
不僅于此，今年李錦記更是在成都首創(chuàng)發(fā)起可持續(xù)“李”想計劃，通過走進社區(qū)、走進學(xué)校，向公眾科普傳播可持續(xù)生活理念：將用完的醬料玻璃瓶改造成生態(tài)瓶、多彩花燈、花瓶，在傳統(tǒng)節(jié)日教授居民制作傳統(tǒng)美食，為中小學(xué)生設(shè)計烹飪技能教育課程，學(xué)習(xí)優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食文化的同時，也學(xué)習(xí)如何尊重食物，利用剩余食材制作環(huán)保酵素發(fā)揮余熱。將可持續(xù)發(fā)展的理念傳遞到尋常百姓家，令更多的消費者進一步了解到李錦記的企業(yè)社會責(zé)任感，而不僅僅是生活中的美食伙伴。極大地提升了李錦記在消費者群體中的親和力與情感認(rèn)同，加深消費者對李錦記品牌的信任和支持。
李錦記通過可持續(xù)“李”想計劃，向消費者傳播可持續(xù)生活理念
李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊表示，獲得“消費者喜愛品牌”獎項，是對李錦記產(chǎn)品的認(rèn)可，更是對李錦記在成都地區(qū)消費領(lǐng)域多年精耕細(xì)作以及履行社會責(zé)任的褒獎。作為全球百年中國味的傳承者和發(fā)揚者，李錦記將繼續(xù)秉承“思利及人”的核心價值觀，堅持品質(zhì)至上，為消費者帶來優(yōu)質(zhì)美味產(chǎn)品的同時，積極踐行企業(yè)社會責(zé)任，續(xù)寫美食傳奇與公益華章，與成都這座美麗的城市及廣大消費者攜手共進，共創(chuàng)美好的未來。