7月的清晨，簡陽老城區(qū)的大街小巷飄著煙火氣，一位身著白色廚師服的年輕人穿梭在街頭巷尾——他就是李錦記希望廚師鐘方斌，這個夏天，他將以"家鄉(xiāng)美食推薦官"的身份，帶領市民和游客開啟一場"尋找舌尖上的家鄉(xiāng)"的夏日之旅。
此次美食探尋活動由李錦記聯(lián)合簡陽市商務局、成都日報社共同發(fā)起，主題為"尋味簡陽·李錦記希望廚師帶你逛吃"，旨在打造成暑假期間獻給市民的"美食大禮包"，也希望能借世運會契機向世界遞出"簡陽美食名片"。
從本土到世界：一場美食活動背后的城市愿景
"'入蜀最宜游簡郡'！簡陽不僅有便捷的交通，更有深厚的飲食文化。"簡陽市商務局相關負責人表示，此次活動的目的不僅是推廣美食，更是通過"美食+文化+旅游"的融合，為簡陽注入新的城市標簽。
圖：簡陽正以開放的姿態(tài)，通過“美食+文化+旅游”的融合迎接世運會的到來
本次活動精心規(guī)劃了數(shù)條美食探訪路線：從清晨喚醒味蕾的簡陽羊肉湯老字號，到午間煙火氣十足的蔣鹵鵝、云龍水酥；從傳承數(shù)代的賈家毛鴨子、手撕盤龍鱔，到創(chuàng)新融合的簡星蔣鹵鵝……未來一個月中，數(shù)十家承載簡陽地道風味的店鋪，將在李錦記希望廚師的生動講解與李錦記醬料的點睛妙用中，煥發(fā)別樣魅力，讓大家不僅能大飽口福，更能了解每道美食背后的歷史典故、選材講究和烹飪技巧。
從"受助者"到"推薦官"：希望廚師的"回家"使命
"我是土生土長的簡陽人，小時候跟著外婆在沱江邊長大，最饞的就是她煮的羊肉湯。"鐘方斌邊翻看著筆記本上的美食清單邊說：5年前，他通過李錦記希望廚師項目走出小鎮(zhèn)，到成都財貿(mào)職高學習專業(yè)廚藝，如今已是成都富力麗思卡爾頓酒店的點心廚師，"見過那么多美食，千帆過盡才明白，原來自己最愛的味道來自家鄉(xiāng)，那才是最珍貴的美味。"
接下來的兩周，鐘方斌將化身美食推薦官，通過視頻的方式帶領市民與遠道而來的世運賓客，深入街巷，打卡那些承載著城市煙火與鄉(xiāng)愁記憶的簡陽味道。他透露："這次探訪中，我還會特別和大家分享如何通過使用李錦記醬料，在家更便捷地復刻簡陽羊肉湯的醇厚鮮美，讓家鄉(xiāng)的味道走得更遠。"
圖：鐘方斌分享李錦記醬料為羊肉湯錦上添花的技巧
“世運會是成都走向世界的窗口，也是地方特色文化展示的絕佳平臺。我們特別高興能聯(lián)合簡陽市商務局，讓來自簡陽的李錦記希望廚師以其所學所長，服務家鄉(xiāng)、推廣家鄉(xiāng)美食文化，這正是李錦記‘思利及人’價值觀的生動實踐?！崩铄\記中國企業(yè)事務總監(jiān)賴潔珊介紹，此次特意邀請李錦記希望廚師回到家鄉(xiāng)擔任家鄉(xiāng)美食推薦官，既是"反哺"，也希望能夠借他們的專業(yè)視角，挖掘簡陽美食的文化內(nèi)核。
圖：李錦記助力挖掘簡陽美食的文化內(nèi)核
值得一提的是，此次"尋味簡陽·李錦記希望廚師帶你逛吃"主題活動中，李錦記還將聯(lián)合簡陽市商務局、成都日報社于7月下旬共同發(fā)布"簡陽美食地圖"，發(fā)布"家鄉(xiāng)美食推薦官”的經(jīng)典打卡路線，讓更多美食愛好者能夠跟著李錦記希望廚師的腳步，從一碗羊肉湯開始，從一條老街出發(fā)，在熱辣鮮香的煙火氣中，讀懂簡陽的"甜"與"鮮"，也為即將到來的世運會，遞上一張最溫暖的"簡陽名片"。